Διεθνής αλυσίδα εστίασης αλλάζει τη σήμανση προϊόντων μετά τον θάνατο νεαρής από αλλεργία

0
179

Βρετανική αλυσίδα εστίασης προχωρά στην αλλαγή της σήμανσης των προϊόντων της αφότου μία νεαρή κοπέλα βρήκε τραγικό θάνατο από αλλεργική αντίδραση στο σουσάμι που περιείχε σάντουιτς που αγόρασε.

Η βρετανική αλυσίδα καταστημάτων εστίασης Pret A Manger αλλάζει πολιτική όσον αφορά την αναγραφή των συστατικών των προϊόντων της, μετά τον θάνατο νεαρής κοπέλας από αλλεργική αντίδραση που είχε αφότου κατανάλωσε σάντουιτς της αλυσίδας.

Η 15χρονη Natasha Ednan-Laperouse πέθανε το 2016, μετά από αλλεργική αντίδραση σε σουσάμι που περιείχε το σάντουιτς το οποίο προμηθεύτηκε από κατάστημα Pret A Manger, χωρίς όμως να αναφέρεται στη συσκευασία.

Την προηγουμένη εβδομάδα, ιατροδικαστής δήλωσε ότι η αλυσίδα δεν έχει αντιμετωπίσει τη σοβαρότητα των τροφικών αλλεργιών. Ο πατέρας της νεαρής κοπέλας κατηγόρησε την εταιρεία για «πλήρη παραμέληση καθηκόντων».

Η Pret A Manger ανακοίνωσε τώρα ότι όλα τα φαγητά που παρασκευάζονται στις κουζίνες της αλυσίδας θα φέρουν σήμανση με το σύνολο των υλικών που περιέχουν, όπως μετέδωσε το Sky News.

Ανέφερε ότι θα θέσει σε εφαρμογή την ενέργεια από τον επόμενο μήνα και σχεδιάζει να τρέχει σε όλα τα καταστήματα στη Βρετανία το συντομότερο δυνατό.


πηγή